Ve městě působí Slovácké muzeum s Galerií SM, Slovácké divadlo včetně Malé scény, Klub kultury, Městská kina a další kulturní instituce. K nejvýznamnějším kulturním aktivitám patří Slovácké slavnosti vína a otevřených památek, Mezinárodní festival hudebních nástrojů lidových muzik, Letní filmová škola, ekofestival Týká se to také Tebe, Mezinárodní sympozium lité medaile, plakety a drobné plastiky či Noc s Andersenem v knihovně.

V Uherském Hradišti působí řada folklorních, pěveckých a zájmových souborů a kroužků, v jednotlivých částech města se pod záštitou místních kulturních zařízení pořádají hody s právem, velikonoční obchůzky a další akce navazující na dávné lidové tradice.