Mikulov je centrem Mikulovské vinařské oblasti a proslavily jej hlavně bílé odrůdy - Ryzlink vlašský a Veltlínské zelené. O vinařství a vínu se můžete hodně dozvědět v expozici Regionálního muzea Mikulov na zámku, jejíž součástí je také obří sud o objemu 101 tisíc litrů a několik mohutných kládových lisů. Po zajímavostech vinařství Mikulova a okolí vás provede naučná vinařská stezka. Městem prochází rovněž dvě cyklotrasy Moravských vinařských stezek – Mikulovská a Moravská vinná.

Nejvýznamnější vinařskou akcí je tradiční zářijové Pálavské vinobraní s více než padesátiletou tradicí. Vinobraní přitahuje každoročně tisíce příznivců veselí a kvalitních mikulovských vín a burčáků. Zábava se nezastaví po celý víkend a na své si přijdou příznivci cimbálové muziky i rocku.

V Mikulově si můžete vybrat víno v některé z řady vinoték.