Mlynář Drahomír Pipal rodem z Míkovic koupil spáleniště horního vodního mlýna v Šumicích v roce 1925. Mlýn přestavěl a zmodernizoval, provoz technologicky moderního válcového mlýna byl zahájený v roce 1926. Ještě v 90. letech 20. století mlel obilí pro potřebu místních chovatelů mlynář pan Milan Pipal, syn Drahomíra Pipala. Válcový mlýn je unikátní technickou památkou zařazenou do seznamu kulturních památek. Technický unikát spočívá v tom, že původní vodní náhon poháněl klasické mlýnské kolo, to roztáčelo francisovu turbínu, která vyráběla elektřinu k pohonu elektromotorů mlýnských strojů. V pozdějším období energii z vody nahradila přípojka elektrické energie z distribuční sítě. Mlýnské stroje jsou do dneška provozuschopné.