Smyslem exkurzní trasy je seznámení veřejnosti s hlavními principy výroby, historií a tradicí firmy RUDOLF JELÍNEK a.s., jako významného českého výrobce a exportéra v oblasti výroby alkoholických nápojů. Exkurzní trasy zahrnuje návštěvnické centrum s prodejnou, kinosál, pěstitelskou pálenici, provoz egalizace s obřími dřevěnými sudy (zrání destilátů), stáčírnu (plnění lahví). K dispozici je i varianta prohlídky fermentace (kvašení) a pálenice pro první destilace.